Từ xa xưa, gà Hồ đã có tiếng dành để cung tiến cho vua ngự tiệc, song hiện đang bị suy kiệt nên gà Hồ được đưa vào sách đỏ để bảo tồn. Trước nhu cầu của thị trường, người dân Lạc Thổ đã nhân nuôi, lai tạo thêm để có gà bán cho khách vào các dịp lễ, tết.
Tại thủ phủ nuôi gà Hồ ở xã Lạc Thổ lúc nào cũng tấp nập khách đến tìm hiểu, hỏi mua. Khách đến nhiều, nhưng ít ai có cơ hội mua được gà Hồ thuần chủng, bởi lẽ gà Hồ cực khó nhân giống, kén người nuôi nên dù các hộ ở Lạc Thổ muốn nuôi, nhân giống nhiều cũng không được.
Xem Video: Gà Hồ( Gà Siêu To khổng Lồ)
//
Theo các thành viên trong câu lạc bộ nuôi gà Hồ Lạc Thổ cho biết: đã có nhiều nơi mua giống gà Hồ ở Lạc Thổ về nuôi, lai tạo; song, nếu khách muốn tìm được gà Hồ chính gốc thuần chủng, thì chỉ có ở Lạc Thổ mới có, vì tại đây, người dân có bí quyết nuôi và luyện gà riêng mà không đâu có được.
Cùng Trang Trại Việt ngắm đàn gà Hồ đẹp như mơ…
Trung bình mỗi năm bình quân một hộ nuôi ở làng Lạc Thổ, thị trấn Hồ, huyện Thuận Thành, (Bắc Ninh) duy trì đàn gà Hồ được khoảng trên 50 con, thu nhập trên 100 triệu đồng/năm.
Gà Hồ có chân to, cao, màu da vàng như hạt đỗ tương.
Gà Hồ rất khó nhân giống nên được người dân Lạc Thổ chăm sóc cẩn thận.
Gà Hồ thuần chủng đẹp nhất phải có mào xít.
Một con gà Hồ trống thuần chủng được người nuôi kiểm tra trước khi xuất bán cho khách hàng.
Gà Hồ thuần chủng, có mẫu mã đẹp như đầu to, màu mã lĩnh (đen) hoặc màu mận chín...
