Trận đấu ngày 29/5 ở Thổ Nhĩ Kỳ sắp tới sẽ là trận chung kết cup châu Âu đầu tiên do Mateu Lahoz điều khiển. Trước đó, trọng tài 44 tuổi người Tây Ban Nha từng làm nhiệm vụ tại vòng loại World Cup 2014, Euro 2016, vòng loại và vòng chung kết World Cup 2018, vòng loại Euro 2020 cùng nhiều giải đấu khác.
Việc UEFA chỉ định Lahoz có thể là một thông tin không mấy vui đối với Man City. Lahoz từng điều khiển ba trận của Man City và phạt họ ba quả phạt đền.
Trong trận tứ kết lượt về Champions League 2017-2018, Lahoz truất quyền chỉ đạo của HLV Pep Guardiola. Ông ra quyết định nghiêm khắc sau khi tranh luận về việc không công nhận bàn của Leroy Sane. Lahoz cho rằng cầu thủ Man City việt vị, trong khi Guardiola khẳng định bóng chạm James Milner, cầu thủ của Liverpool, trước khi lăn tới chân Sane.
Sau trận, Guardiola cho biết: "Tôi chỉ nói pha dứt điểm của Sane là một bàn hợp lệ. Tôi không hề xúc phạm trọng tài. Tuy nhiên, Lahoz là một người đặc biệt. Ông ấy thích sự khác biệt và thích trở nên đặc biệt".
Lahoz từng ba lần thổi phạt đền cho đối thủ của Man City, gồm hai lần trong hai trận gặp Napoli ở vòng bảng Champions League và một trong trận gặp Monaco mùa 2016-2017. Ông cũng phạt thẻ vàng đối với tiền đạo của Man City, Sergio Aguero và từ chối cho hưởng phạt đền sau pha va chạm với thủ môn Monaco. "Lahoz thật đặc biệt. Khi mọi người nhìn ra mọi thứ, ông ấy thích quyết định ngược lại. Tôi nói sai chút nào", Guardiola khẳng định thêm.
Guardiola tranh luận với Lahoz trong trận Man City - Liverpool năm 2018.
Liên quan đến địa điểm diễn ra trận chung kết mùa này, UEFA vẫn chưa có quyết định cuối cùng. Địa điểm nằm trong kế hoạch ban đầu, thành phố Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ đang phải chịu một đợt bùng phát Covid-19 và được liệt vào "danh sách đỏ" của Anh. Chính quyền Anh đã kêu gọi đưa trận chung kết về nước này. Trong khi đó, thành phố Porto, Bồ Đào Nha đang chạy đua để đăng cai thay thế Istanbul.
Với trận chung kết Europa League ngày 26/5, UEFA chỉ định trọng tài Clement Turpin bắt chính. Vị trọng tài 38 tuổi người Pháp từng tham gia điều khiển Euro 2016, World Cup 2018 và vòng loại Euro 2020.
